成都川菜博物馆

成都川菜博物馆，成立于2006年，是世界唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆。馆区占地约40亩，建筑面积1.3万余平方米，展厅面积1.25万余平方米。馆藏藏品6000余件套，有被作为镇馆之宝的康熙年制的泡菜坛，全国最大的灶王祠，世界上最好的氨氮含量超过国家出品26倍的手工豆瓣等。馆内设有典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料加工工具展示区、川菜原料展示区等，包含了四川本土文化的重要部分：川菜、川酒、川茶、川戏、川派建筑、川式园林……以继承川菜文化传统、弘扬四川美食为宗旨，禀承“美食面前有食无类”的理念，为美食王国的无国界公民打造川菜文化传播平台。